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减肥不能吃零食?吃这个解馋不发胖,无油无糖,让你的嘴巴不寂寞

admin2020年04月09日

谁说减肥不能吃零食?吃这个解馋不发胖,无油又无糖,让你的嘴巴不再寂寞。对于一个想要减肥的吃货来说,管住嘴,可比迈开腿难多了!那到底有没有既能让人满足口欲又不发胖的零食呢?别再纠结了,小编今天就教你做这道无油无糖却香甜可口的香蕉松饼,只要吃的对,也是可以既过嘴瘾又无负担哦~香蕉果肉本身香甜软滑,虽然无糖无油,但是口感和味道一点也不差,煎好的松饼软软的,闻起来有浓浓的水果香气。材料和做法都非常的单,只需要一个平底锅就能快速搞定,就算当做早餐也完全来得及,赶快跟小编学起来吧~

无糖无油的香蕉松饼

By 海之韵美食记

配料:

香蕉 1根、蛋糕粉 85克、牛奶 70克、鸡蛋 1个、精盐 一丁点

烹饪步骤:

1.准备好食材,选熟透的香蕉,蕉皮带黑点

2.将香蕉切小块放入料理杯中,如果没有料理杯,可以用勺子将香蕉压成蓉

3.牛奶和蛋液倒入料理杯中,启动料理机,搅拌十来秒。没有的话可以用手动打蛋器搅拌

4.搅拌好的香蕉蛋奶液,有泡沫也没关系的,加入一点点盐,搅拌

5.倒入面粉

6.划Z字型搅拌成稀面糊,提起打蛋头,蛋糕糊能流淌下来,滴落在面糊上不会立即消失

7.舀一勺蛋糕糊,我用的是电饭锅配送的勺子,大概可以做5-6个松饼

8.开中火热锅1-2分钟,这里用到的是不粘平底锅,这样煎出来的松饼上色才漂亮。转小火,我用的是煤气炉,小火指的不是只有中间火,而是两圈火力,不过火力是很微弱那种,不同炉具的火候控制会不一样。在锅的上方慢慢倒入蛋糕糊,形成自然的圆形,待表面出现气泡,就可以翻面了,大概煎了1分钟左右。

9.翻面再煎1分钟,中途可以盖上锅盖,我觉得受热更均匀

烹饪小贴士:

1、预防和缓解便秘:香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积, 帮助排便,可防治习惯性便秘。2、预防疲劳:香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。

好吃又健康的香蕉松饼你喜欢吗?

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