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香辣甜玉米粒色拉和鸡蛋培根鳄梨色拉,色泽鲜艳,口感丰富,美味

admin2020年04月09日

香辣甜玉米粒色拉和鸡蛋培根鳄梨色拉,色泽鲜艳,口感丰富,美味今天要教大家做的第一道美食是鸡蛋培根鳄梨色拉。这道色拉有多样的色彩、味道和口感,是视觉的盛宴,味觉的享受。制作这道美食需要用到的食材是长叶生菜1大棵。培根片(熏咸肉) 8片,烤脆。大鳄梨2个,削皮,切成丁。煮熟的鸡蛋6个,切碎。番茄2个,削皮、去籽,切碎。蓝纹奶酪175克,搓碎。酱汁配料是蒜1瓣,捣成蒜泥或挤成蒜末。少许白糖。少许柠檬汁。少许红酒醋花生油。适量食盐和黑胡椒粉。这是4个人的食量,大家要根据自己的食量来做这道美食。生菜叶横向切片成条。放入掰碎煎烤脆的培根片。做酱汁。所有酱汁配料盛在一只广口玻璃瓶中,拧紧螺旋盖用力摇匀。在一只长方形或椭圆形大餐盘中,铺上一层切成条的生菜把鳄梨块以及切碎的鸡蛋和番茄分排整齐地摆放在生菜叶子上,上面撒上掰碎的培根。准备呈上之前在表层细致均匀地浇上酱汁,色拉就做成了。第二道美食是香辣甜玉米粒色拉。这是一道色泽鲜艳的甜味色拉,搭配香辣酱汁趁热呈上,香辣美味。制作这道美食需要用到的食材是色拉油30毫升。罐头或冷冻甜玉米粒,滤干水或化开,450克。青甜椒1个,去籽,切成丁。小红辣椒1个,去籽,切成细丁。春葱1棵,切成片。鲜香芹切碎45毫升。梨形番茄225克,切成两半。适量食盐和黑胡椒粉。酱汁配料是少许白糖。白酒醋30毫升。少许第戎芥末(法国芥末)鲜罗勒叶切碎15毫升。蛋黄酱15毫升。少许辣椒酱。在一只煎锅中倒入油,加热后加入甜玉米粒、青甜椒丁、辣椒细丁和春葱片,用中火不断翻炒约5分钟,直至炒软。将蔬菜炒好后倒入一只色拉碗中,边搅拌边加入切碎的香芹和梨形番茄块,搅拌均匀。做酱汁。将所有酱汁配料盛在一只小碗中,用手握电动搅拌器搅打均匀,做成酱汁。把酱汁浇在色拉碗中的蔬菜上,加入适量食盐和黑胡椒粉调味,搅拌均匀,乘热享用。

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