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广州水果沙冰两巨头超详细测评!告诉你哪家更值得打卡!

admin2020年04月09日

对于晓港的街坊来说,夏天其实没这么可怕,因为有两家引以为傲的水果沙冰!到底谁才是广州沙冰的大佬呢?“敬业”的我拉上摄影师,专门去做了一趟测评。

一出地铁,一股热浪瞬间扑面而来,包裹全身!果然是广州的夏天,对于此时的我来说,沙冰简直就是我眼里的灭火器!

下午两点多的太阳过于猛烈,所以前来吃冰的人比较少,不会像平时那样大排长队,正好给我们测评让了道!

第一回合:比资历

比资历,顺达已经在这里卖了好多年水果了,也已经做了7年的炒冰了。还被选上了大众点评的必吃榜!

但是旁边的陈李记老板娘跟我说,97年的时候就已经在这卖水果了,并且一开始就在做水果沙冰了!20多年稳赢!

第二回合:比价格

吃东西价格还是要看的,一种水果做的沙冰的价格都是8元。顺达的价格档位比较少,8元,15元,20元,25元,30元。

但是陈李记的价格档位就比较多了:除了上面那些还有10元,18元,和28元的,没有30元。并且20块钱就能吃到3拼的沙冰。

所以从价格和性价比方面来说,陈李记又略胜一筹。

第三回合:比制作时间

两家店都是那种会大排长队的店,在这样的烈日下,等多了几分钟说不定就像冰那样融化了呢?所以啊,在这样的环境下,等待的时间是相当重要的!

在顺达摄影师阿bee点了一份芒果菠萝沙冰,从下了炒冰锅,到完成,一共用时3分钟,这个速度还是挺快的!

在陈李记,我们点的是百香果加香橙,居然用时也是3分钟!好吧,平手了。

第四回合:比味道

说到吃冰沙吃的主要还是味道,两边的制作方式都是可见的:将水果加水打成汁,然后再放到机子上“翻炒”。

味道还是要根据选的水果的不同决定的。两家的炒冰都能加水果,牛奶,酸奶和伏特加。所以味道上基本都差不多。

但可能是一时水加多了,尝起来似乎陈李记家的稍淡一丢丢。

第五回合:比分量

在顺达这边吃完,我直接就过去陈李记点了,所以他们的杯子我还拿在手里,做好之后一对比,还是陈李记家的杯子容量大一点。

而且突出的部分也比顺达家的高上那么两公分。

在吃冰沙的时候来了两个中学生,两人都点了芒果沙冰,做好了第二杯之后,老板娘对先吃的小哥说:这里还剩了点啊,要不要给你加上啊?还能稍微续一下杯?好吧,分量陈李记赢了。

第六回合:比融化速度

毕竟现在是夏天,并拿在手里还是希望能吃久一点的。如果融化得太快,那就亏了。顺达家的沙冰做好之后,拿在阳光底下拍照,毫无压力,

但是同样的温度下,陈李记家的冰沙却融化得特别冲动,拿在太阳底下拍个照片的功夫,手上已经全都沾满了融化的水果汁。

你以为这是摄影师在哭?不,这是沙冰正在融化。这融化速度真的太猛了,简直就像止不住眼泪的小孩!

老板娘看我们俩吃着这么狼狈,实在是看不下去,说沙冰不是你们这么吃的!吃的时候要在这里挖一条槽的!说完还舀出一杯水来给我们洗手。看来并不是融化的快的原因,而是我没有掌握正确的吃法呀!

呼~到这里这次的测评就这么结束了,两家沙冰都各有特点,难分高下。反正平时我去吃的时候都是哪家人少就去吃哪家。

最后,衷心告诫一句:吃冰千万不要吃的太快,不然会冻到脑子的!祝大家恰冰愉快!

顺达鲜炒冰沙

地址:昌岗东细岗路2号102铺

陈李记老传统冰沙

地址:细岗路2号103房

交通:地铁2号线昌岗B口

图丨阿bee

文丨时雨

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