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很多女生减肥不吃主食却随意吃肉,这是什么道理?

admin2020年04月09日

大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。

减肥方法千千万,为什么会有这么多减肥方法呢?因为懒惰是人的天性,减肥也是如此,最好有一种减肥方法能够轻松减肥还能吃吃喝喝。对于大部分人来说,吃不吃主食无所谓,但是大鱼大肉可不能少,于是就有了不吃主食随意吃肉的减肥方法,尤其受女性欢迎。

这种减肥方法其实是有理论基础的,就是生酮饮食。最早在1921年,美国梅奥诊所的医生开始使用生酮饮食,不过不是用来减肥,而是用来治疗儿童难治性癫痫。后来发现有些胖的癫痫患者吃了生酮饮食居然瘦了,不过也没引起重视,毕竟那时候胖子少。后来美帝成了胖子的国度,减肥需求旺盛,有一位叫阿特金斯的人又把生酮饮食翻了出来,包装成阿特金斯减肥法,取得巨大商业成功。

所谓生酮饮食,就是严格限制碳水化合物,大幅度增加脂肪功能比例。由于缺乏碳水化合物提供的葡萄糖,大量脂肪转化为酮体供应能量,所以叫生酮饮食。

生酮饮食之所以吸引人,是因为减肥效果相当不错,而且还能吃不少肉,再加上看上去就显得高大上的名字,绝对有成为网红减肥方法的潜质。

但是(开始画重点),这种方法和人体正常代谢模式背道而驰,必然带来一些麻烦。生酮饮食也不是可以放开来吃肉的,否则蛋白质超量增加肝脏肾脏负担,脂肪过多还是会胖。还有就是能量代谢发生根本性转变带来的副作用。

最早出现的的不良反应是血糖偏低(如果严格限制碳水化合物,包括水果在内),乏力、头晕、注意力不集中、情绪低落、脾气暴躁等。过一段时间代谢模式调整脂肪动员增加,血糖恢复正常,低血糖症状消失,同时体内酮体增加,会改变体内内环境的稳定。由于酮体是酸性,会使体内环境偏于酸性,严重的会发生酮症酸中毒,出现口臭、脂肪性腹泻、高脂血症!、脂肪肝、肠道菌群紊乱、便秘、大姨妈消失不见...…

所以,严格的生酮饮食要在专业人士的指导和监测之下进行。实际上,我观察不少女生的所谓生酮饮食或者低碳饮食根本不规范,所以减肥效果,呵呵…

对于大部分不是特别肥胖的普通人来说,只要限制总热量不要胡吃海塞,再调整一下饮食结构,多吃一些营养丰富热量低的食物,就能起到减肥的效果。虽说慢一点,但是胜在持久不反弹,关键是健康,连皮肤都好了。

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